身為接案口譯員,自然應盡「善良管理人義務」,除了基本的保密義務、履行工作義務外,其實健康管理,也是口譯人員的義務之一。試想,如果在工作當日,臨時生病或發生意外而無法出席,那該怎麼對客戶交待呢?
當然,一位有良知的口譯員,在預見自己無法如期赴約時,一定會提前告知客戶,並找好代班譯者,盡最大努力不讓工作開天窗。
不過,口譯工作是極度耗費腦力的,工作時間一長,難免血糖耗盡,越來越吃力。有人天賦異柄,腎上腺素豐沛,能夠24小時不斷電,且下工後,腦袋沾枕就能入睡;也有人身體比較虛(笑),腎上腺疲軟,無法這樣折騰。我很有自知之明,我就是腎上腺不耐操的後者。
所以,為了維持口譯工作時的精力,除了確保睡眠品質之外,我非常注意飲食。認識我的朋友都知道,如果約我吃飯,只能約在火鍋店、燒肉店、牛排館。這不是因為我愛吃肉,而是因為我避免吃精緻碳水化合物,如果約吃義大利麵或鬆餅蛋糕,那我就只能流口水、乾瞪眼了。
為了維持血糖穩定,增進口譯工作表現,我已經實行「生酮飲食」好一陣子了。最近「生酮飲食」非常夯,因為據說能有效減肥。